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Elizondo elabora este aceite de oliva de la variedad picual, reconocida por su carácter intenso y su marcado sabor a hierba recién cortada, con notas amargas y picantes muy características. Presentado en un cómodo formato de 200 mililitros, resulta perfecto para probar o para uso puntual en la cocina. Se recomienda especialmente para platos de sabor fuerte, como guisos, legumbres o tostadas, donde su personalidad no queda diluida. Un aceite con carácter para quien aprecia los matices de la variedad picual.
