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Albillo Real se elabora en la Denominación de Origen Vinos de Madrid con la variedad que le da nombre, una uva blanca autóctona de gran tradición en la meseta castellana. Su perfil lo hace apto para acompañar pescados, quesos frescos y platos ligeros. Es una manera de descubrir una variedad menos conocida fuera de su región de origen. Un blanco con personalidad propia.
