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Las lágrimas de pimentón ahumado son piezas enteras de pimiento seco ahumado, una forma tradicional de conservar y presentar esta especia antes de su molienda. Permiten obtener en casa un pimentón recién molido, con todo el aroma y la intensidad del ahumado intactos. Resultan especialmente valoradas por quienes buscan la máxima frescura en guisos, embutidos caseros o adobos. Un producto para los amantes del pimentón más auténtico.
