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El queso de Cabra San Pelegrín al Vino es un queso artesano cuya corteza se cura envuelta en vino, un proceso tradicional que aporta un color característico y un sabor con matices intensos. Representa una de las elaboraciones más singulares de esta quesería, pensada para paladares que buscan algo distinto. Ideal en una tabla de quesos, acompañado de vino tinto y frutos secos.
